Każdy, kto pije kawę, chce mieć idealną kawę. Kawa ziarnista to gwarancja smaku i jakości. Pamiętaj, że dobre ziarna kawy to podstawa. Jeśli masz wybór, wybierz kawę średnio paloną. Ziarna kawy słabo palonej będą się rozpuszczać szybciej i dlatego będzie ci łatwiej uzyskać wodnisty napój. Natomiast zbyt mocno palone ziarna mogą dać nieprzyjemny posmak.
Ważna jest także ilość kawy – nie może być jej ani za mało, ani za dużo. Do filiżanki 200 ml wrzuć 2 łyżki stołowe kawy – to optymalna ilość. Następnie dodaj odrobinę cukru lub mleka – wedle uznania – i całość zalej gorącą, ale nie wrzącą wodą. Pamiętaj też o tym, żeby przed dodaniem wody dokładnie opłukać dzbanku i filiżanki, aby uniknąć nieprzyjemnego posmaku metalu.
Jak przygotować idealną kawę ziarnistą?
Żeby przygotować idealną kawę ziarnistą, w pierwszej kolejności należy zwrócić uwagę na jakość kawy. Ziarna kawy muszą być świeże i dobrej jakości, a także mielone na odpowiednią grubość. Następnie należy przygotować filiżanki lub kubki, a także czajnik i dzbanek. Wsypujemy odpowiednią ilość kawy do dzbanka, a następnie zalewamy ją gorącą wodą. Pamiętajmy, aby nie wrzucać całych ziaren do filiżanki, ponieważ będzie się ona łatwo rozwalała. Po kilku minutach możemy już cieszyć się idealną kawą.
Jakie sekrety kryją się za przygotowaniem idealnej kawy ziarnistej?
By przygotować idealną kawę ziarnistą potrzeba: dobrej jakości kawy, świeżo mielonego ziarna, wody o odpowiedniej temperaturze oraz ekspresu ciśnieniowego.
Pierwszym krokiem jest zakup dobrej jakości kawy. Najlepiej wybrać kawę ze sprawdzonego źródła, które gwarantuje świeżość produktu. Kawa powinna być świeżo palona i mielona tuż przed użyciem.
Następnym etapem jest ustalenie odpowiedniej temperatury wody. Woda powinna być lekko ciepła, a nie wrząca. W takiej temperaturze ekspres ciśnieniowy będzie w stanie wydobyć z kawy jej pełen aromat.
Ostatnim i najważniejszym elementem jest sam ekspres ciśnieniowy. Ekspres musi być dobrze ustawiony i regularnie serwisowany, aby działał prawidłowo. Pamiętajmy też o tym, aby przed każdym użyciem dokładnie go wypłukać, a po każdym umyć filtr i sitko.